Tahin veya diğer adıyla tahan, susamın ezilerek ve çeşitli işlemlere tabi tutularak akıcı yağ gibi bir hale gelmiş şeklidir. Tahin, kahvaltılarda tek başına tüketileceği gibi unlu mamullerle ya da bal, pekmez gibi ürünlerle karıştırılıp yüksek besin değerine sahip bir tatlı olarak da tüketilebilir. Özellikle tahin ve pekmezin karışımı çok bilindik bir karışımdır. A,B ve E vitaminlerinin yanı sıra demir ve özellikle kalsiyum açısından oldukça zengindir.
Besin Değerleri: 100 gr
Enerji Değeri: 594 kcal
Protein: 17 gr
Karbonhidrat: 21 gr
Şeker: 0 gr
Yağ: 54 gr
Diyet Lifi: 9 gr
Sodyum: 115 mb
Doymuş Yağ Asitleri: 7 gr
Tahin ( % 100 )
No reviews!
English
Un
Add a review